quinta-feira, 13 de março de 2014

Rubrica da semana #4

A nossa escolha esta semana é...

(clicar no nome e segue o blog)

É com muito gosto que vós apresento & recomendo pela primeira vez um blog.Sim já sei que blogues é coisa que não falta neste mundo,mas este é especial,pelo menos para mim é,e não tenho duvidas nenhumas que para muitos que acompanham na também o seja.Falo vós de um blog que fala de tudo um pouco sem ser por ordem de chegada,hora marcada ou data definida.

A sua mentora é a Niki uma mulher fantástica,super prática,directa e objectiva,que não tem pudores de falar seja do que for(sempre com o devido respeito),determinada o suficiente para por uma ideia em pratica como foi o caso da página ansiedades na cozinha(falarei noutro post),mãe de duas princesas que são a sua vida,esposa,trabalhadora e dona de casa.Eu tenho a honra de ser sua amiga e partilhar alguns momentos,confesso que quando estamos juntas é uma pior que a outra.
Quando lhe fiz o convite para a rubrica da semana,ela aceitou de imediato (confesso que estou ansiosa por saber a reacção dela em relação a este post).
Uma mini entrevista que começou pela seguinte frase...
..."O meu blogue nem sempre teve este nome."
Como surgiu a ideia de criares um blog?
..."Nasceu da vontade de registar a cumplicidade, aventuras, desilusões e diálogos “nonsense” de 4 amigas. Quisemos chamar-lhe "O sexo e a ansiedade" e brincar com a famosa série que nos dizia tanto (a nós e à maioria das mulheres). 
Os primeiros textos espelham o quanto nos divertimos com ele. A dada altura porém, ficou ao abandono e eu que sempre o adorei e que queria muito voltar a fazê-lo respirar, em vez de criar um novo face a mudanças na minha vida, alterei/adaptei o nome e consequentemente a temática, mantendo aquilo que sempre o caracterizou e que é uma das minhas características. O sentido de humor."
E o nome?
..."Passou a chamar-se “Ansiedades” porque assim sou eu: ansiosa por natureza, bem-disposta e desenrascada por opção.Apaixonada por cada detalhe. Uma pessoa de pessoas. A minha vida é isso mesmo, um rol de emoções!"
Define o teu blog?
..."O meu blogue é uma espécie de diário, confidente. Almofada onde deito a cabeça sempre que preciso e viajo. Onde sou quem me apetecer no momento. Onde sou feliz, onde brinco, onde falo das minhas filhas que são a minha vida, onde desabafo, onde digo aquilo que não quero ouvir.
Mas o meu blogue não é só meu. É de quem me lê e é por isso que o tenho sempre de páginas abertas e disponível para quem dele na altura precisar."
A frase que mais adorei ler no texto que a Niki me enviou:
..."Se tivesse que mencionar apenas uma das coisas boas que me deu, diria sem hesitar que as pessoas que me foi trazendo fazem valer tudo!"

Eu sei que a minha querida Niki tem uma vontade gigantesca de chegar aos 3000 na sua página do seu facebook,e todos juntos podemos realizar essa vontade.Que me dizem?? Eu sei que posso contar com vocês :)

Muito obrigada minha querida por me cederes alguns minutos do teu precisos tempo para puderes partilhar connosco este momento.

♥


Bom diaaaa


quarta-feira, 12 de março de 2014

Receita do dia #9

Sopa de Peixe

Ingredientes:
600 g de postas de pescada para cozer 
 camarões pequenos com casca
1 lata de tomate pelado
100 g de massa cotovelos
 5 cc (sopa) de azeite q.b. 
2 dentes de alho
1 alho francês
1 cenoura
1 cebola

Preparação:
1 - Descongelar a pescada e passe-a por água
2 - Coloque a pescada num tacho, acrescente água fria até ficar bem coberta e adicione uma pitada e sal. 
 3 - Leve ao lume e deixe ferver,desligue o lume e deixe a pescada arrefecer dentro da água.
4 - Entretanto limpe o alho francês, corte-o em rodelas, lave e deixe escorrer
5 -  Descasque a cenoura, a cebola e os dentes de alho, rale a cenoura, pique os dentes de alho e corte a cebola em meias luas finas. 
6 - Escorra a pescada, passe a água pelo coador e reserve.
7 - Limpe a pescada de peles e espinhas, leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Acrescente o alho, a cebola e deixe cozinhar até esta ficar macia. Adicione o alho francês, a cenoura e deixe cozinhar durante cinco minutos. 
8 - De seguida junte o tomate pelado picado, misture e deixe cozinhar mais cinco minutos. Adicione dois litros da água de cozer a pescada e deixe ferver
9 - Descasque os camarões deixando apenas a cabeça e a cauda
10 -  Junte a massa ao tacho, mexa até ferver e deixe cozer cinco minutos
11 - Por fim, acrescente os camarões, a pescada cozida desfiada e deixe cozer mais cinco minutos
12 -  Verifique o sal e sirva quente, decorado a gosto.


                                                                                                                                                                                   Receita do site do Lidl / dica da semana

Sugestão de leitura #1

E assim anuncio mais uma novidade deste blog,uma sugestão de leitura.
Irei recomendar um livro para ler,atenção será apenas uma sugestão.

Para começar nada melhor que recomendar um livro cheio de palavras de coragem,que descreve a força de vontade de um ser humano fantástico que luta há 5 anos contra um cancro.Nunca desistiu de viver,mesmo ter ouvido dos médicos que tinha pouco tempo de vida quando foi feito o diagnóstico! 

«Posso morrer de cancro, mas ele nunca me matará»

by Manuel Forgaz

Porque ele brilha

Bom dia!
Basta acreditarem.Lutem pelos vossos objectivos e não deixem que ninguém vos impeça,porque cabe apenas e só a nós escolher o melhor caminho a percorrer.Afinal o sol brilha para todos,e permanece em cada um de nós se formos capaz de brilhar juntamente com ele.

Existe tantos pormenores (simples) da nossa vida que por vezes nem damos o devido valor,reflictam um pouco e verifiquem se vale mesmo a pena perdemos tempo com pessoas que só conseguem nos passar energias negativas.Não.Não vale mesmo a pena.

A cada dia que passa,adoro sentir esse brilho em mim.
Vale mesmo a pena lutar por nós & pelos nossos.
Sejam felizes!!

terça-feira, 11 de março de 2014

Receita do dia #8

Sumo Detox
Ingredientes:
4 folhas pequenas de couve
1/4 limão sem casca
2 maças verdes
2 fatias abacaxi
1 laranja
1 pepino

Preparação:

Lavar sempre os vegetais e frutas muito bem antes de colocar na centrifugadora


Dica: O gengibre dá um gosto fresco aos sumos e pode ser acrescentado sempre. É como as folhas de hortelã. 
Podem acrescentar uma cc de sobremesa de mel (diabéticos não devem usar o mel). 
Se gostarem podem misturar gelo!

♥

Chegar a casa e ter este mimo a minha espera foi de me deixar SEM PALAVRAS!!

Obrigada de coração,e cada vez mais tenho a certeza que o destino de cada um de nós esta bem definido.E que as pessoas especiais que ele se encarrega de pôr na minha vida por algum motivo será.Se eu já tinha uma paixão por pérolas,imaginem agora!

Visitem a página desta marca de confiança que tão carinhosamente me fez esta surpresa.




Não sou exigente

Mas bastava receber estas peças da nova colecção da Zara ,para a menina aqui dar pulos de alegria.
Fica a dica ;)
 

E é isto

Um pouco cansada mas muito feliz,muito mesmo!
É tão bom ter pessoas especiais a meu lado.
A preparar surpresas e novidades.

BOM DIA 

segunda-feira, 10 de março de 2014

Receita do dia #7

Batata recheada com frango


Ingredientes:

300 g de frango cozido 
1 cebola ralada 
Sal e pimenta a gosto 
4 colheres (sopa) de maionese 
10 batatas com casca

Molho:
 3 cc (sopa) de sumo de limão 
 2 cc (sopa) de molho inglês 
2 cc (sopa) de mostarda

Preparação:

1 - Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese,reserve.  

2 - Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.

3 - Rechear as batatas com a mistura 

4 - Leve ao forno por 10 minutos

Molho:Numa tigela, misturar o suco de limão ao molho inglês e à mostarda. 
Assim que retirar a batata do forno, regar com esse molho. 
Foto e receita http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/

Vernizes são a felicidade

 E como é tão fácil ver um sorriso sincero no rosto de meninas de palmo e meio,e foi o que aconteceu com as minhas meninas que me encheram o coração de tanta felicidade quando lhes perguntei se queriam pintar as unhas,sendo que a resposta foi imediata com um SIMMMM!

Cada uma escolheu a sua cor,depois deviam ver a delicadeza e o cuidado delas a secar as unhas,nem as mãos mexiam ahahahah.

São actos tão simples para nós adultas mas tão especiais para as mini princesas "vaidosas" que adoram estás coisas de mulher crescida.

♥


Bom dia!!


domingo, 9 de março de 2014

Receita do dia #7 By Cátia Carrilho Pereira

Semi frio de morango

Ingredientes:

6 folhas de gelatina ( uso vermelhas da marca Gelito)
2 pacotes de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
8 bolachas Maria

Preparação:

1 - Fazer a gelatina segundo as instruções do pacote e colocar numa forma redonda fechada que 

deverá ser passada por água antes de se colocar a gelatina levar ao frio a solidificar.

2 - Pode fazer a gelatina de véspera
3 - Colocar as folhas de gelatina de molho e reservar
4 - Bater as natas e quando estiverem firmes juntar o leite condensado e bater até incorporar.

5 - Enquanto isso retirem a gelatina do frigorífico, passem as bolachas Maria uma a uma por água e

 coloquem por cima da gelatina (disponho em forma de flor) 
6 - Espremer as folhas de gelatina e levar ao microondas com 2 cc de sopa de água até derreter 

(cerca de 30 segundos), se preferirem podem derreter em banho Maria no fogão. 
7 - Verter as folhas de gelatina para a mistura das natas e leite condensado e bater mais um pouco.
8 - Colocar a mistura em cima da gelatina e das bolachas com cuidado para estas não levantarem e

colocar bolacha maria ralada por cima. 9 - Quando estiver solidificado e quiserem desenformar basta passarem com uma colher à volta 

para descolar da forma e mergulhar a forma uns segundos em água quente (atenção para não 

derreterem a gelatina)....

*****************************

A Cátia é a primeira convidada nesta rubrica de cozinha,e mais convidadas viram!

Um sábado de festa

Começou por mais uma vez o meu rico feliz acordar cedissímooooo,sim também é verdade que não incomoda ninguém,mas eu já não consigo dormir quando o sinto a pé.Sim eu sei que podia aproveitar mais uns minutos a descansar mas,prefiro acordar e fazer lhe companhia e assim tomamos o pequeno almoço juntos enquanto o nosso querido pai põem o sono em dia.

E se a manhã foi passada em casa a prepararmos as coisitas,por volta do meio dia foi hora de sair e aproveitar o fantástico sol que fazia e irmos a festa de anos da minha querida Matilde que festejou o seu 4º aniversário.Aproveitei para "matar" saudades de duas amigas lindas, e que tenho muito orgulho fazer parte da vida delas e elas da minha.

Uma tarde cheia de cor,comida,amizade e muita brincadeira,a partilha entre crianças e adultos era notória.Foi mesmo uma festa de princesas,príncipes e as piratas mais giras do planeta ;)
Adorámos!!

sábado, 8 de março de 2014

Receita do dia #6

Serradura


Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria picada
1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina
3 pacotes de natas 

Preparação:
 1 - Demolhar as folhas de gelatina em água fria
2 - Bater as natas em chantily 
3 - Juntar a lata do leite condensado e envolver muito bem
4 -  Escorrer a água da gelatina e leve ao lume com 2 cc de sopa de leite (só até derreter mas sem deixar ferver) 
5 - Junte ao preparado de natas e leite condensado
6 - Mexer bem
7 - Deitar em taças individuais e polvilhar com a bolacha Maria picada.
 8 - Levas ao frigorífico algumas 2/3 horas para solidificar.

Que seja sempre

Feliz dia da mulher 

♥

sexta-feira, 7 de março de 2014

Receita do dia #5

Mousse de Lima

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
2 limas

Preparação:
1 - Bater as natas numa taça
2 - Depois misturar muito bem as natas batidas a lata do leite condensado
3 - De seguida o sumo de duas limas 
4 - Decorar com raspas da lima
5 - Servir bem fresco

É uma tentação e super fácil de fazer!

O meu look do dia

Acordar com um dia tão bonito como o de hoje leva me a sorrir logo pela manhã.
Não foi difícil escolher o meu look de hoje.Mas mais uma vez tenho a certeza que estou num bom caminho e hoje tive a prova.Fui ao roupeiro e o meu olhar foi direto há minha camisa de ganga,confesso que aos anos que não vestia uma pois não me sentia bem devido ao peso em excesso que tinha.Hoje finalmente voltei a  vestir a minha adorada camisa de ganga,que estava guardada numa parte do roupeiro onde tenho várias peças de vestuário de quando eu era mais magra,algumas estão novas.Um look simples mas com um toque de dupla felicidade,realmente a semana não podia terminar de melhor maneira.

Muitas vezes perguntam me se todos os meses compro roupa visto todos os meses eu perder imenso peso,e eu respondo sempre a mesma coisa.Não,não compro! Porque só vou começar a faze lo a partir dos 6M de pós-cirurgia,foi um conselho que recebi de muito bom agrado.Para mim é difícil pois eu adoro ir as compras e ainda mais agora,que os tamanhos começaram a diminuir :)

Estou muito ORGULHOSA de mim!
Não desistem,porque a força está mesmo em nós.

quinta-feira, 6 de março de 2014

Receita do dia #4

Rolo recheado com queijo & fiambre

Ingredientes:
500g de carne de vaca picada
500g de carne de porco picada
meio chouriço picado
10 fatias de fiambre/ 10 fatias de queijo
1 cebola média/1 dente de alho/1 folha de louro
Coentros moídos/Vinho branco q.b / 
Pimentão doce/Pão ralado /Salsa picada
Alho em pó /Orégãos/1 ovo 
Sal

Preparação:
1 - Numa taça,coloquei a carne e temperei com sal, coentros moídos,alho em pó,orégãos,salsa picada e pimentão doce.Juntei o chouriço,o alho, a cebola, o ovo e um pouco de pão ralado.
Misturei tudo e acrescentei mais pão ralado até a carne deixar de colar nas mãos.

2 -  Depois de tudo bem misturado,espalhei pão ralado numa folha de alumínio e pus a carne em forma de rectângulo.Em cima da carne,coloquei as fatias de fiambre e as fatias de queijo.Enrolei o papel de alumínio na vertical bem devagar e de forma a que fique em rolo.

3 - Num tabuleiro untado com margarina coloquei o rolo de carne sem o papel de alumínio,juntei vinho branco,a folha de louro e um pouco de margarina liquida (pode ser da outra)

4 -  Levei ao forno a 180º entre 40/50 minutos

Pode ser acompanhado por um arroz Basmati com pinhões e uma salada ao gosto.
É uma receita que dá algum trabalho mas no fim fica tão delicioso que recompensa tudo!

Rubrica da semana #3

A nossa escolha esta semana é...

(clique no nome e faz like na página do facebook)

Uma marca recente no mercado mas com um futuro que promete deixar marcas.Tomei conhecimento pelo facebook,mas depressa apaixonei me por esta marca e sem querer vim a saber que temos uma paixão em comum,as pérolas!Quando perguntei a mentora da marca se daria autorização para ser minha convidada na rubrica da semana aceitou de imediato com uma grande simpatia e disponibilidade.

Perguntei como surgiu A Maria e a resposta foi esta:
..."A ideia da Maria já começou o ano passado, quando comecei a pensar nos preparativos para a festa do primeiro aniversário da minha filhota. Como qualquer mãe babada queria fazer algo de diferente para o 1 aniversário e como o meu marido conhecia uns ilustradores falar com eles para me criarem uma boneca com determinadas características. E assim nasceu A Maria.Assim que vi a boneca pensei logo que ficaria girissimo em t shirt, uma ideia de roupa pratica, mas personalizada e com um toque mimoso."

Confidenciou me : 
..."Esta ideia andou parada durante este ano, pois não sabia se devia arriscar, mas no fim do ano passado enchi me de coragem e dediquei uma das 12 passas a esta ideia.E assim foi, no inicio de Janeiro 2014."

Gosto cada vez gosto mais de pessoas assim,sem medos,com coragem de seguir em frente com os seus sonhos,cheias de garra,e fazerem tudo com dedicação.O bom gosto reina em cada peça confeccionada,um trabalho de equipa que confecciona peças quase únicas.Cada uma feita ao pormenor consoante os pedidos dos clientes.A originalidade e a qualidade fazem parte de cada trabalho realizado seja para bebés,princesas de palmo e meio que adoram passear "vaidosas" com as suas pulseiras,t shirts ou para as mães que como eu adoramos pulseiras,colares.A Maria tem umas t shirts giríssimas,as toucas são uma perdição e cada uma mais gira que outra.
Mais um marca que acredito & recomendo,uma marca nacional!

Neste momento na página do facebook A Maria ocorre um passatempo para o dia do Pai,participem!!

Existem imagem que falam por si

Hoje é o dia ♥

Estou & sou feliz especialmente hoje,mas conquistei essa felicidade!!



quarta-feira, 5 de março de 2014

Receita do dia #3

Empadão de Perca&Bacon

Ingredientes:
1 embalagem de pedaços de bacon
1 pacote de nata ligth ou soja 
3 postas de perca 
3 pacotes de puré
1 cc sopa de manteiga
queijo ralado
1 casca de limão
leite/agua 
noz moscada q.b
2 gemas de ovo
1 cebola média
azeite q.b
alho em pó
coentros moidos
sal

Preparação:
Cozer a perca em agua e sal,e desfiar retirando as espinhas (reservar)
Num tacho com azeite por a cebola em rodelas bem finas,deixar alourar e acrescentar os pedaços de bacon. De seguida introduzir a perca já desfiada e temperar a gosto com os coentros moídos,sal,alho em pó e deixar cozinhar para que tome o gosto.De seguida misturar um pacote de natas dos pequenos ao preparado e reservar.

Para fazer o puré utilizo meio litro de agua e leite,uma casca de limão,noz moscada,sal e margarina,deixo ferver e misturo as saquetas de puré,mexer até ficar cremoso.
Depois misturo as gemas para dar finalizar.

Num tabuleiro médio (fiz porção para 4 pessoas),começo com uma camada de puré,depois o preparado do peixe e mais uma camada de puré para terminar.
Por cima pus queijo ralado e foi ao forno aquecido a 180ºC até alourar.
Optei por uma salada de alface salpicada com orégãos para dar uma certa frescura!

Receita ficou aprovada.

Nota: Este empadão pode ser feito com qualquer variedade de peixe e o puré pode ser "caseiro",assim como pode ser acrescentado espinafres para quem gosta 

Na minha vida

Existem pessoas que me fazem tremendamente feliz.E as que mesmo estando distantes, quando regressam para perto de nós, é como se o tempo entre a ida delas e a vinda, não tivesse existido.
 E as que nos fazem rir sem limites. 
E as que nos fazem esquecer (literalmente) os momentos menos bons da vida.
Sou mesmo uma sortuda de ter e permanecerem pessoas assim na minha vida.
Obrigada!!

Não preciso de mencionar nomes para saberem quem são ;)


terça-feira, 4 de março de 2014

Receita do dia #2

Pudim de leite condensado
no
Microondas

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 medida da lata de leite
Caramelo liquido
Açúcar (opcional)
6 ovos

Preparação:
 1 - Numa taça misturar os ovos,o leite condensado e 2 medidas de leite
2 - Adicionar açúcar se pretender como disse é opcional
3 - Bater a mistura até ficar cremoso
4 - Untar uma taça que possa ir ao microondas com caramelo liquido
5 - Deitar a mistura na taça
6 - Vai ao microondas 10 a 15 minutos
7 - Servir fresco

Nota: Nem todos os microondas são iguais daí eu dizer para irem verificando com um palito se já está consistente!


Uma sobremesa rápida de fazer & deliciosa

Ansiosa por receber um e-mail

Sabem quando estamos à espera de um email com uma resposta muito importante para nós e que muito pode mudar? Pois bem eu aguardo ansiosamente que esse email chegue e rápido,mas sempre com o pensamento positivo.Mas as vezes depende de terceiros,a hora,o dia e a resposta desse e-mail que tanto anseio.Mas esse dia finalmente chegou,foi hoje e depois de consultar várias vezes um ou outro e-mail o que mais queria era mesmo este e com a resposta com que veio até a mim.
Agora é relaxar e aguardar para o próximo passo,obrigada pela confiança!

segunda-feira, 3 de março de 2014

Receita do dia #1

Mais uma novidade no nosso blog.
A receita do dia!

 Batido de Mirtilo & Manga

Ingredientes (2/3 copos):
1 chávena de mirtilios 
1 chávena de pedaços de manga
1 iogurte natural
1/2 copo de sumo de laranja
1 chávena de cubos de gelo
Açúcar a gosto

Preparação: 
1 - Coloque todos os ingredientes num liquidificador
2 - Escolher a velocidade mais elevada 
3 - Deixe ficar bem misturado e triturado
4 - Servir a gosto

Curiosidade: O mirtilio é um fruto conhecido pela sua riqueza em diversas vitaminas como a A, B, C e PP, possuindo sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro,açucares,ácidos cítrico, entre outros.É antioxidante,reduz o colesterol,alivia inflamações da boca e pode contribuir para o tratamento e prevenção da colite, diarreias e gases intestinais.Indicado para dietas,para hipertensão arterial, pela ausência de sódio e colesterol.Melhora a memória e a coordenação motora afectada por doenças de carácter degenerativo,são excelentes antídotos para a depressão.
Melhoram a visão nocturna e reduzem a vista cansada.

Dicas para um blog

1. Ler e Escrever 

Quando alguém cria um blog, já é um sinal que gosta de escrever e quando alguém lê blogs interessantes também alimenta o amor pela leitura. Com um blog a frequência que se lê e escreve multiplica, e a habilidade de escrever também. 

2. Partilhar conhecimentos e pesquisar
 Pesquisar sobre os conteúdos de cada tema do post não é fácil,até para saber mais sobre o tema é importante pesquisar,para não se falar de cor e salteado.E ao mesmo tempo vamos tendo novos conhecimentos na nossa vida.Consequentemente o saber partilhar com as leitoras e leitores e transformando isso numa troca de experiências fantásticas.

3. Criatividade
A partir do momento que se cria um blog, tudo o que se vê, lê ou ouve tenta se associar à uma forma criativa e original de passar a mensagem para as outras pessoas. Por exemplo, eu estou a ler uma matéria na revista X e interesso me pelo assunto,ai escrevo com as minhas palavras e opinião própria sobre o assunto para partilhar.E quando escrevemos a criatividade vem sempre ao de cima. 

4. Conhecer coisas novas 
Além de se conhecer novas pessoas,ao escrever no blog e ler outros blogs faz entrar em contacto com novas experiências, culturas, opiniões e pontos de vista. São um amontoado de pessoas diferentes escrevendo sobre coisas diferentes,todas com alguma forma criativa de se destacar entre as demais. E isso, obviamente, acrescenta um monte de coisas novas ao nosso cérebro todos os dias. 

5. Reconhecimento
O blog vai crescendo devagar, mas é muito gratificante alguém dizer: "vi o teu blog e adorei", ou comentar sobre a nossa forma de escrever.As pessoas ficam nos a conhecer melhor e passam a respeitar a nossa opinião, muitas vezes inspiram se na nossa maneira de ser para determinadas coisas ou acções.O objectivo é fazer a diferença mas sendo sincera e realista nas palavras que se escreve, seja qual for o assunto! 

Tenham uma meta quando criam um blog.
Mas não se pode esquecer que ter um blog nem sempre é um mar de rosas.
E sim estou a falar dos famosos anónimos que só damos importância e protagonismo se quisermos.
Eu amo o meu blog e adoro partilhar com vocês queridos leitores!!

O Glamour dos Óscares 2014

O brilho começou passadeira vermelha,mas só para alguns.
Os meus vestidos preferidos numa noite tão especial como foi a noite de ontem! 


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