É tão fofinho

Sentados os dois a mesa.

Ele : " mãe tu sabes que és a minha rainha?"

Eu : "meu filho eu desconfiava mas agora que dizes a mãe tem a certeza."

Afinal não preciso de ter uma coroa para ser a RAINHA de alguém ♥

Teatro

Uma saída a dois faz sempre bem na vida de um casal,e quando surge a oportunidade nunca a recusamos pois temos a plena consciência que também merecemos estes momentos.E desta vez vamos os dois ao teatro da Trindade,ver uma comédia de enganos com grandes actores.Alias já  tínhamos comentado que gostaríamos de ir ver assim que tivéssemos essa possibilidade.Coincidência ou não no sábado há noite fomos a um baile da pinha e ganhamos um convite duplo.E sim adoramos teatro.

Mas depois conto mais pormenores.

O melhor deste mundo?

É ser tua mãe ♥
Bom dia!!

Receita do dia #18 by Titá Negrão

Lasanha de Salmão com Espinafres

(serve para 4 pessoas, em duas refeições)

Ingredientes:

1kg de salmão 400 gr de folhas de espinafres congelados (uso DIA, a embalagem inteira)

1 colher de sopa de Maizena desfeita num pouco de água fria folhas de lasanha fresca (uso marca Pingo Doce) 2 cebolas cortadas em meias luas fininhas

2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho picados 1 cubo de caldo de peixe Azeite a gosto

Preparar o recheio:

Cozer o peixe por 3 minutos em água com sal, reservar a água da cozedura.

Retirar o peixe e arranjar tirando a pele e espinhas tentando não desfazer muito o peixe, reservar.

Refogar a cebola com o alho e o azeite, juntar as folhas de espinafres a polpa de tomate, salsa picada, o cubo de caldo de peixe e um pouco da água de cozer o salmão. Envolver o salmão quando os espinafres e a cebola estiverem macios. Espessar com a maizena e deixar arrefecer um pouco este preparado.

Molho bechamel: 

Derreter 30gr de manteiga e adicionar 30 gr de farinha. Mexer muito bem para incorporar a farinha. Acrescentar aos poucos 1/2 litro de leite quente e ir mexendo com a vara de arames até espessar, se ficar com grumos pode desfazer-se tudo com a varinha mágica. Temperar com sal, pimenta moída e noz moscada.

Montar a lasanha: Pincelar um pirex com azeite, colocar uma camada de folhas de massa de lasanha, uma camada de salmão com os espinafres, nova camada de folhas de lasanha, outra camada salmão com espinafres. Fiz três camadas de peixe intercalado com a massa e terminei com massa. Não coloco molho bechamel entre as camadas de peixe e de massa. Cobrir generosamente com o bechamel. Queijo e forno por cerca de 40 minutos a 180 graus.

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O meu grande obrigada a mestra da cozinha Titá Negrão por ter aceite o meu convite

Sugestão de leitura #2

E hoje sugiro um livro que o seu autor é bem conhecido de todos nós.

Este livro foi escrito baseado em acontecimentos verídicos.

Rubrica da semana #5

A nossa escolha esta semana é...

Ovo Lovers

(cliquem no nome e façam like na página do facebook)

Hoje apresento vós uma marca pela qual me apaixonei mal vi as primeiras fotos,é recente no mercado mas de excelência.Marca pela diferença,os pormenores em cada peça que é feita torna a especial e o lema é satisfazer os pedidos dos clientes.

Pijamas 100% handmade,de cores e modelos unicos e cada um mais giro que outro.Eu confesso que seria dificil escolher apenas um para o meu filho,sim porque existe para todas as idades e gostos.Neste momento a colecção de Primavera já está lançada e a espera de ir para vossa casa.

A sua mentora chama se Maria João e tem um talento fabuloso e a prova esta nas peças que idealiza e confecciona.Convidei para um mini entrevista e o convite foi aceite de imediato,obrigado pelo voto de confiança e pela partilha.

Gostava de saber como é que surgiu o OVO Lovers? 

"...A Ovo Lovers surgiu das memórias de infância da sua criadora, da paixão pelo conforto na hora de ir para a cama, a lembrança de uma história contada pela mãe ou pelo pai e os laços mais importantes da nossa vida, o abraço de boa noite no aconchego de um pijama feito à mão com todo o cuidado."

Um pouco da sua história,pode ser?

"...A Ovo lovers já foi uma marca muito querida por todos, mamãs e crianças,na sua origem fez as delicias de todos mas a crise também a afectou e surgiu a necessidade de recomeçar com uma incidência nos pijama mas sempre com o desejo de desenvolver outros produtos para crianças."

Quais os desejos para o futuro? 

"...O maior desejo de todos é poder partilhar com o maior numero de pais e filhos o conforto destes pijamas 100% handmade."


Visitem a página do facebook e façam like e aproveitem para encomendar.
Se tiverem alguma questão é só enviarem mensagem privada ou email para ovolovers@gmail.com.

Receita do dia #17

Panquecas

Ingredientes:

2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

1/2 colher (chá) de baunilha (Opcional)

Óleo vegetal (Milho, canola ou girassol)

150g de farinha de trigo

1 ovo grande batido

1 pitada de sal

200ml de leite

Preparação:

1. Peneire juntos em uma tigela a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

2. Abra uma cova no centro dos ingredientes secos, junte o ovo batido e metade do leite. 

3 - Misture muito bem com um batedor, formando uma massa cremosa e homogénea. 

4 - Adicione o restante do leite e a baunilha e misture novamente.

5 -  Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira anti aderente em fogo médio. Tire o excesso.

 6 - Coloque massa suficiente para fazer uma panqueca de 12 cm de diâmetro (Ou o tamanho que desejar - quanto menor, mais bonitinhas elas ficam) e deixe até formar bolhas na superfície e a panqueca estiver quase firme e dourada por baixo (Para mim foi por volta de 1 minuto e meio - mas pode variar). 

7 - Vire-a com a ajuda de uma espátula e doure do outro lado. Passe para um prato e mantenha aquecido até terminar o resto. Sempre unte a frigideira com um pouco mais de óleo entre uma panquca e outra. (Se a frigideira for grande, pode-se fazer 2-3 panquecas por vez).

8 - Sirva as panquecas quentes com a calda de caramelo ou xarope de milho/bordo/mel e os morangos/framboesa

Dica: As panquecas fima mais saborosas se consumidas na hora; mantenha-as aquecidas num prato sobre uma panela de água quente enquanto prepara o restante.

receita by http://comumapitadadeacucar.blogspot.pt/

Regressastes para quê?

Excelentíssima senhora dona chuva porque que motivos regressou sem ser convidada?

Lamento informa la que não é nada bem vinda.Sair do trabalho e chegar a casa toda molhada por sua culpa é mau demais.Pode regressar para o seu cantinho e deixar que o seu inimigo SOL regresse,porque ele sim pode vir sem ser convidado,e nós agradecemos a visita dele.

Detesto chuva.Tenho dito!

Receita do dia #16

Courgettes recheadas com vegetais

Ingredientes:

150g Vegetais à escolha (milho, pimento vermelho e cogumelos)

Sementes de girassol ou abóbora para polvilhar

2 Courgettes

1/2 cc de chá de sal

1/4 cc de chá pimenta preta

Queijo ralado qb

Azeite: q.b

1 cebola

Preparação:

1- Lave as courgettes e corte-as ao meio

2- Usando uma colher retire a polpa deixando a casca intacta. Reserve.

3- Coloque as courgettes num tabuleiro e pincele-as com um pouco de sal e azeite.

4- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.

5- Entretanto pique a polpa da courgette e a cebola em pedacinhos pequenos.

6- Leve uma frigideira ao lume com azeite, adicione a cebola, a polpa de courgette, tempere com o sal e a pimenta e deixe refogar, mexendo constantemente, cerca de 10 minutos.

7- Depois adicione os vegetais e deixe-os cozinhar por mais 10 minutos ou até estarem cozidos.

8- Depois de pronto, combine a mistura da frigideira com o queijo ralado e recheie as metades das courgettes.

9 - Cubra com mais algum queijo e salpique com sementes de abóbora ou girassol.

receita by http://sabores.sapo.pt/

White Ball no Hotel Ritz

Era aqui que eu devia estar a esta hora!

O Canal História comemora 15 anos de vida e hoje a comemoração é em grande.

E digo que devia porque recebi um convite para ir mas infelizmente por questões profissionais foi me impossível comparecer e até reencontrar caras bem conhecidas das quais tenho saudades.

Parabéns ao Canal Historia.

Receita do dia #15

Mini tartes de morango

Ingredientes:

280g de massa fina congelada
500 g de morangos
2 colheres de chá de hortelã seca
80 g de açúcar
Açúcar em pó para polvilhar
Hortelã fresca para decorar

Preparação:

1. Forrar dois tabuleiros de forno com papel vegetal
2. Dispor nos tabuleiros as rodelas de massa
3. Numa taça misturar os morangos cortados em quatro, a hortelã e o açúcar. Mexer.
4. Distribuir os morangos pelas rodelas de massa 

5 - Dobrar as pontas da massa e uni-las de modo a formar uma pequena caixa
6 - Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 10 minutos
7 - Servir as tartes polvilhadas com açúcar em pó e decoradas com folhas de hortelã frescas

receita by http://www.cincoquartosdelaranja.com/

Rendida

Já vós tinha contado a minha paixão por cestas de verga,inclusive no post que fiz mostrei vários modelos.E como os meus olhos não resistem as minhas paixões, hoje apresento vós este modelo que é lindo e tem tudo haver comigo,faz a junção da cesta de verga forrada a ganga com pormenores em couro,e tem a particularidade de ter uma clutch o que a torna única!

Gostei da descrição que a sua mentora lhe dá:

..." Este é o novo modelo de cesta para o verão que se aproxima.Simples e prática mas engane-se quem pense que não tem a sua particularidade.Tem alças de couro longas, é forrada no interior, fecho em bolsa em ganga e na frente uma clutch destacável da cesta no formato de laço.

Pode usar a clutch na cesta ou na mão quando tiver de se ausentar para ir ao bar ou dar um passeio."

Visitem a página do facebook e façam gosto na  Pipoka-Laroka 
Para encomendas pipokalaroka@gmail.com ou envie mensagem privada

É desta que não resisto ;)

O dia deles

É hoje 19 Março!!

Mas para mim como filha,nora e mãe é todos os dias!

Um beijo,um abraço,um carinho faz toda a diferença e são gestos diários.

Eu...tenho um pai fantástico que amo com todas as minhas forças,é um dos pilares da minha vida.

Eu...tenho um sogro que é um pai maravilhoso,e também é um dos pilares da nossa vida.

Eu...tenho um marido que é o melhor ser humano ao cimo da terra.

É um super pai,e é o maior pilar da nossa vida.

Que eu AMO muito!!

Para eles e para todos os PAIS do mundo um...

Bom dia mundo

"Uma vida não basta ser vivida.Precisa ser sonhada"

(li algures e concordo plenamente)

Receita do dia #14

Torta de Raviolis e Natas com Cogumelos Porcini

Ingredientes:

2 embalagens de raviolis frescos 

2 pacotes  de natas com Cogumelos Porcini (200 ml Parmalat) 

1 raminho de salsa (picada)

Sal e pimenta q.b.

4 ovos

Preparação:

1 - Cozinhe os raviolis de acordo com as instruções da embalagem. 

2 - Num recipiente,misture as Natas com os ovos,a salsa, sal e pimenta. 

3 - Bata com um batedor de varas. 

 4 - Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e forre com papel vegetal. 

5 - Coloque os raviolis cozidos dentro da forma e regue com a mistura de natas. 

6 - Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos.

Receita e direitos by http://www.alquimiadostachos.com/

Nem sim nem não

Assim estou eu desde a minha hora de almoço.

Quero tudo e não quero nada.

Estou naqueles dias que precisava de ir ver o mar.

Ao menos ele não me faz perguntas.

Não exige nada de mim.

Ele transmite me uma paz incrível!!!

Amanhã será melhor que hoje ;)

Esta mesmo a chegar

É já amanhã que se festeja o dia do pai e nós como adoramos partilhar,vou deixar vós algumas ideias de presentes.Existem para todos os gostos e preços,e nesta altura basta ter bom gosto e optar pela melhor opção... ainda vão a tempo de fazer encomendas ou reservar por o dia do pai é sempre que queiramos ;)

São apenas algumas de muitas ideias.Um simples beijo ou abraço faz toda a diferença.

Para o pai guloso nada melhor que uns Macarons de vários sabores.

Recomendo os da Valorfúchsia

Para um pai especial que tenha a menina dos seus olhos,nada melhor que as t-shirts do dia do pai que A Maria tem para assinalar este dia,recomendo.

Para um pai fotogénico,o melhor presente será concerteza uma sessão fotográfica para registar os melhores momentos com a Sara Pita | Fotografia.

Para um pai dorminhoco,nada melhor que o pijama a condizer com o filho da marca me&thegrownups que recomendo.

Verdade

Nunca desistam dos vossos sonhos.

Receita do dia #13

Enrolados de peru/frango

Ingredientes: 

2 chávenas de queijo mozarella

300g de fiambre de peru ou frango

2 maças

1 tomate

salsa fresca

pimenta

sal

Preparação:

1 - Corte a salsa,o tomate e a maçã em pequenos cubos 

2 - Tempere com sal e pimenta

3 - Acrescente o queijo e misture bem

4 -  Espalhe a mistura nas fatias do peito de peru/frango e enrole como um charuto

5 - Sirva frio

Nota: Eu já fiz esta receita,adorei mas fiz com fatias com fiambre de peru porque enjoei o de frango.

Pode ser acompanhado por salada de alface ou salteado de legumes.

Receita original aqui  http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/

Finamente

Boa noite.

Hoje foi um dia que valeu por dois ou três,foi bastante produtivo mas confesso que hoje grito aos quatro ventos...estou de rastos.Por um lado fico feliz porque é sinal que tenho trabalho e que as coisas estão a correr bem,sei perfeitamente que desemprego é o que não falta em muitos agregados familiares que têm que se valer com apenas um ordenado e é quando há.

Mas no meio de um dia super atarefado ainda consegui chegar a tempo de ir buscar o meu tanguinhas ao infantário,e fazermos o percurso a pé até a casa que é de apenas cinco minutos,o tempo suficiente para me contar como foi o seu dia,trincando a sua bolacha preferida que a mãe tem sempre na mala LOL

São momentos preciosos que não dispenso por nada deste mundo.Melhor ainda é quando chegamos a casa e ele pede me para ir tomar banho,vestir o pijama e brincar um pouco enquanto preparo o jantar.Sem birras,choros ou teimosias...isto sim é maravilhoso porque assim o tempo rende muito mais e temos mais tempo para estarmos juntos.Momentos a três,sim porque entretanto chega o nosso paizão.

Neste preciso momento escrevo este post sentada na mesa da cozinha a espera que a massa coza para depois finalizar o jantar,o tanguinhas vê um filme no ipad e o pai põem a mesa.

:)

Receita do dia #12 By Teresa Martins

Torta de Limão

Ingredientes:

8 ovos

400g de açúcar

50g manteiga derretida

2 limoes (sumo e raspa)

1 cc de sopa de Maizena

Preparação:

 1 - Pré aquecer o forno a 180ºC.

2 - Forrar um tabuleiro rectangular com papel vegetal.

3 - Numa taça, misturar o açúcar com a raspa de limão, adicionar os ovos e bater muito bem. Juntar a manteiga derretida, o sumo de limão e por fim, a farinha maizena.

4 - Deita-se o preparado ( que fica bastante liquido) na forma preparada e leva-se ao forno até começar a ficar dourada por cima, mas ainda treme um pouco no centro, quando agitada, demora uns 20 a 25 min.

5 - Numa superfície plana, estende-se um pano limpo, borrifado com água, e salpica-se com açúcar uniformemente. Desenforma-se cuidadosamente a torta para cima do pano açucarado e retira-se lentamente o papel vegetal. Com a ajuda do pano, enrola-se a torta ao longo do comprimento, até formar um cilindro.

6 - Com a ajuda do pano, transfere-se a torta para um prato rectangular, quando arrefecer coloca-se no frigorífico umas duas horas antes de servir às fatias. 

Nota: Convém enrolar as tortas ainda quentes para não quebrarem, mas esta como fica muito mole, é melhor deixar arrefecer um pouco.

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Muito obrigada querida Teresa por aceitares este meu convite.

Pai & Filho

Numa manhã a dois com uma ida ao cinema,enquanto a mãe foi trabalhar 3 horitas para pôr os e-mails em ordem na manhã de sábado.

O filme foi escolhido pelo tanguinhas que já tinha pedido várias vezes para ir ver

O Filme Lego 

O pai diz que ele portou se lindamente e foi menino para comer um balde de pipocas,tamanho infantil e respectiva bebida.Viu o filme com a máxima atenção e por vezes fazia um ou outro comentário com o pai sobre o mesmo.Eu fico tão feliz quando eles fazem estes programas a dois,porque são tão cúmplices que terem o espaço/tempo deles é super importante.

Quando saí fui ter com eles para puder ir as compras e almoçarmos mas quando cheguei ao cinema o filme estava prestes a acabar e eu aproveitar para enquanto esperava por eles,tirar umas fotos ao cinema em si que para mim é um dos mais giros que vi até agora

.Fiquei encantada com a decoração tanto no exterior como no interior do cinema e salas,tenho a certeza que vamos lá voltar mais vezes,tem bilhetes low cost,de família e grupos.E basta informarem se porque têm muitas parcerias com várias empresas que proporciona vários descontos nos bilhetes para todo o tipo de sessões.

Receita do dia #11

Bolo de chocolate no microondas

Ingredientes:

2 chávenas de farinha com fermento

1 chávena de chocolate em pó 

2 chávenas de açúcar

1 chávena de leite

 1 chávena de óleo

5 ovos

Preparação:

 1 - Misturar todos os ingredientes numa taça 

2 - Levar ao microondas 7/9 minutos não mais porque senão coze muito 

3 - Tem que ficar cremoso e húmido

Dica: pode ser acompanhado por uma bola de gelado ao gosto

Comprar

Sim ou não é questão que se põem este ano.Quando gosto muito mas muito mesmo é difícil conseguir resistir,e esta compra tenho sido adiada de ano para ano.Existe sempre um motivo ou outro.Adoro cestas de verga e estas são uma verdadeira tentação,acho que deste ano não passa.

Será que consigo resistir??

Não me parece!

Estas são SPRING SUMMER COLLECTION 2014 by Gavetão

Existem vários modelos e preços

Resume-se a isto

Receita do dia #10

Bolo de Cenoura 

Ingredientes:

1 cc de chá de fermento

 2 chávenas de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha

1 chávena de chá de óleo

1 cc de chá de fermento

300g de cenoura

4 ovos

Manteiga para untar forma

Farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Massa do bolo

1 - Numa taça pôr as cenouras cruas (raspas),gemas,açúcar e o óleo e com a batedeira bater até ficar uma massa homogénea

2 - Noutra taça misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa,anteriormente feita e envolvendo bem

 3- Bata as claras em castelo e junte à massa. 
4 - Deitar a massa na forma,previamente untada com margarina e farinha

5 - Pré aquecer o forno nos 180⁰

6 - Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

7 - Desenforme o bolo e reserve

Cobertura de chocolate:
 Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

Barre com o chocolate