Receita do dia #13

Enrolados de peru/frango

Ingredientes: 

2 chávenas de queijo mozarella

300g de fiambre de peru ou frango

2 maças

1 tomate

salsa fresca

pimenta

sal

Preparação:

1 - Corte a salsa,o tomate e a maçã em pequenos cubos 

2 - Tempere com sal e pimenta

3 - Acrescente o queijo e misture bem

4 -  Espalhe a mistura nas fatias do peito de peru/frango e enrole como um charuto

5 - Sirva frio

Nota: Eu já fiz esta receita,adorei mas fiz com fatias com fiambre de peru porque enjoei o de frango.

Pode ser acompanhado por salada de alface ou salteado de legumes.

Receita original aqui  http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/