Receita do dia #23

Salada de Couscous com Frango e Misto de Legumes

Ingredientes:

80g de bacon aos pedaços

1/2 pimento vermelho e verde

200g de couscous

200 ml de água

sal e pimenta q.b

sumo de limão q.b

1 peito de frango

1 lata de milho

1 fio de óleo

salsa / margarina

Preparação:

1 - Numa panela, verta a água, tempere com sal e deixe ferver

                                             2 - Apague o lume e junte os couscous

                3 - Acrescente um fio de óleo e vá mexendo com um garfo para que a massa não cole

           4 - Numa frigideira deite um fio dmargarina, junte os quadradinhos de bacon e deixe fritar

         5 - Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta e o sumo de limão

                                       6 - Junte ao bacon e deixe fritar bem, apague o lume

                                        7 - Coloque numa travessa os couscous já cozidos

                       8 - acrescente o pimento vermelho e o pimento verde cortados um cubinhos

                9 - O milho, a mistura do frango e do bacon, envolva tudo tudo muito bem

                                   10 - Polvilhe com a salsa picada e está pronto a servir

receita by http://www.1001receitasfaceis.net/