Batata recheada com frango
Ingredientes:
300 g de frango cozido
1 cebola ralada
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de maionese
10 batatas com casca
Molho:
3 cc (sopa) de sumo de limão
2 cc (sopa) de molho inglês
2 cc (sopa) de mostarda
Preparação:
1 - Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese,reserve.
2 - Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.
3 - Rechear as batatas com a mistura
4 - Leve ao forno por 10 minutos
Molho:Numa tigela, misturar o suco de limão ao molho inglês e à mostarda.
Assim que retirar a batata do forno, regar com esse molho.
Foto e receita http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/
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